“«Panem et circenses» («Pan y circo») es una locución latina peyorativa que describe la práctica de un gobierno que para mantener tranquila a la población u ocultar hechos controvertidos, provee a las masas de alimento y entretenimiento de baja calidad y con criterios asistencialistas.”
En su origen describía la costumbre de los emperadores romanos de regalar trigo y entradas para los juegos circenses (carreras de carretas y otros) como forma de mantener al pueblo distraído de la política.
Ciao de nuevo, ya llevo aquí casi 3 meses y como podreis comprobar a medida que leais esta nueva actualización, ya he cojido cariño a esta tierra de nadies y de unos pocos. Eso que quede claro los sientimientos son muy importantes.
Esta vez voy a empezar hablando de la cultura, costumbres y radiografia mas o menos mediocre de esta sociedad y sus símbolos. Nápoles desafía toda explicación racional, es dificil distinguir la verdadera naturaleza de Nápoles, pero aún así hay ciertos rasgos que la caracterizan y los voy a intentar explicar…
Empezaré hablando por las diferencias Norte y Sur en Italia. Abismales.
A los italianos del Sur se les conoce despectivamente como “Terroni” , (de la tierra), por su cercanía a Africa, por sus rasgos mas oscuros y por su “subdesarrollo”. A los italianos del Norte se les conoce como “Polentoni” (los que comen polenta). Es decir, los del sur trabajan la tierra y los del Norte se comen el grano. La hisoria se repite, en todos los paises y épocas…
Si llamas a un suritaliano “terroni”, puede enfadarse mucho.
El Norte de italia no tiene nada que ver con el Sur, como ya dije, un italiano de Milan , por ejemplo , es tan extranjero como yo en Nápoles, o mas… La italia olvidada e intelectual está en el Sur, la mayoria de los estudiantes con carrera universitaria salen del Sur , y han de irse al Norte, si quieren trabajo.
La italia del Norte es consciente de estas diferencias y quiere separarse, hay una corriente muy fuerte, politica y social, de personas que quieren dividir la peninsula itálica en 2 partes porque no se consideran, y no son , del mismo país. La Italia europea no tiene nada que ver con la Italia mediterranea, la auténtica.
Lo que mas les fastidia a los del Norte es, que la imagen que se exporta de italia, la que sale al exterior es la de la italia del Sur.
Y por consecuencia, lo lógico es, que si se separan el Sur se quede con el normbre de Italia.
Me explico, ¿¿cual es la idea o las ideas que os vienen a la cabeza cuando dicen la palabra italia??: Pizza&Pasta, Vespa, O soleeeeeeee mio. Un disfraz de italiano? De mafioso.
Pizza&Pasta: la mas famosa, llamada Margherita se invento aquí.
Vespa: Nápoles, la ciudad de las motos.
“Ò sole mio…”: La cancion mas famosa del mundo en italiano, adivinais donde nacio?? Si, es una cancion napolitana.
Van fan culo al neofascismo de La Liga Norte!!!!, ahora quieren plantar en la bandera tricolor italiana una cruz cristiana para protejerse de la “invasión islamica” para ellos!!!........ yo me quedo con la azzurra!!!!!!!!!
Ya que hemos hablado de la pizza os voy a contar su historia, la pizza y la pasta son los símbolos de la gastronomia Napolitana aunque no simpre fueron el alimento básico de la ciudad. Antes de la explosión demográfica del 1600 los pobrecitos napolitanos ( como los pobrecitos de todo el mundo) vivian de coles y otras verduras, a las que sustituyó la harina de trigo, menos perecedera, que les granjeó a los napolitanos el famoso apodo de “come espaguetis”.
La pizza , en su apariencia actual data de findes del siglo XVIII. Quizás no nació en Napoles , pero si sus dos variedades mas famosas y difundidas, La Napolitana y la Margherita.
Esta última fue un regalo a la reina Margarita. La pizza, concebida como un alimento de los “pobres” se ganó el beneplacito de la realeza al crear una pizza con los colores de la bandera italiana, rojo (tomate), blanco (mozzarela)y verde (basilico) cuya combinación de sabor encantó a la reina que le dio nombre.
Es una pizza muy barata y muy simple, tanto que parece sosa, si solo lees los ingrediantes, otra cosa es zamparsela!!, creedme, esta de muerte…!!!
El agua napolitana, con mucha cal y las condiciones climaticas hacen que en esta tierra se coman las mejores pizzas del mundo.
La comida napolitana se basa en antipasti y pasti, antipasti: primeros o entrantes y después la pasta, con carne o legumbres. Tradicionalmene la carne a escaseado y se ha reservado para ocasiones especiales.
A otra cosa mariposa,
Nápoles es famosa por su delincuencia especialmete juvenil.
Una figura por escelencia del folclore napolitano es el “El scugnizzo”: pillo callejero, dispuesto a hacer cualquier cosa por unas monedas, parecido al lazarillo español, (aquí “lazzari”) pero mas hijo de puta.
Los altos indices de pobreza, hacen que su espíritu perviva en los incontables adolescentes imberbes (demasiado pronto espavilados) que acojonan y roban a turistas y friquis con sus “motorinos”…
Estética napolitana, el tipico-chulo-sobrado-italiano que a todos se nos viene a la mente, es la estética que predomina en toda italia, pero con matices.
El tipico-chulo-sobrado-italiano PIJO, habita en el Norte y en lo “alto” de Napoli, ropa de firma, cochazo, repeinado y con un destello en los dientes.
El tipico-chulo-sobrado-italiano del Sur, se contonea con estética muy parecida a la “Cani”, la moda bakala de los 90. Airmax con multiples camaras de aire (cuantas mas , mejor), abrigos de plumas estrechos a lo muñeco michelin y de color muy cantoso ( cuanto mas, mejor), camisetas apretadas y horteras y no pueden faltar los pendientes , todo esto tambien en las chicas.
Polichinela, es el personaje cómico del folclore napolitano y el protagonista de su carnaval.
Este personaje encarna el carácter napolitano, nose decir si es una caricatura o un retrato de esta sociedad. Hambriento, tonto y listo a la vez, siempre con planes insensatos en la cabeza, y aquejado de mala suerte crónica.
Il calcio, (el futbol), la afición por este deporte es increible en Napoles, la tiffoseria (hinchada) napolitana es la mas peligrosa de europa. Es lo mas parecido al futbol sudamericano que puede disfrutarse sin cruzar el charco. En la “Curva A” del stadio de San Paolo se cuece el peor caldo de cultivo violento,agresivo y apasionado de todos seguidores del futbol italiano. Nacen, viven, sufren y mueren por el S.S.Napoli.
Al margen de la calidad del futbol, es un espectaculo emocionante cualquier partido del Napoles solo por ver a su aficion. Por lo menos y afortunadamente es una hinchada antifascista .
Al pueblo: PAN Y CIRCO.
